Składniki: 1/2 kg mąki, 2,5 dkg masła, szklanka mleka, 2,5 dkg drożdży, 1/2 łyżeczki soli, 1 jajko, mleko, lub jajko do posmarowania. Wieczorem przygotować ciasto: Rozpuścić masło, ostudzić (wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową). Rozetrzeć drożdże w odrobinie mleka, dodać sól, jajko, resztę mleka, masło i mąkę. Wyrobić gładkie ciasto. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę…