Składniki: 60 dag mąki krupczatki 1 i 3/5 kostki masła ( >40dag) 20 dag cukru pudru 3 żółtka szczypta soli szklanka rozdrobnionych, ale nie mielonych, orzechów Przygotowanie: Mąkę siekamy z rozdrobnionym, wychłodzonym masłem. Dodajemy cukier puder, sól, żółtka. Składniki łączymy, wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto się kruszy, dodajemy 1-2 łyżek gęstej śmietany. Całość owijamy w folię…