Składniki: 1 kg buraków 2 ząbki czosnku skórka z 1 kromki razowego chleba 1/2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1 średni listek laurowy 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Buraczki dokładnie wyszoruj szczoteczką, obierz, ponownie opłucz w zimnej wodzie, pokrój w niezbyt grube plasterki i włóż do wyparzonego glinianego garnka lub do słoja. Dodaj obrany czosnek, przyprawy i skórkę [...]