• 10 -12 cytryn [dobrych],
• 1 litr spirytusu,
• 1 szklanka miodu [takiego niezestalonego]

1. Wyciskasz cytryny –  tak żeby nie było cząsteczek miąższu,

2. Do soku dodajesz szkalnkę miodu

3. Składniki z pkt 1 i 2 mieszasz.

4. Dodajesz spirytus i mieszasz,

5 Dodajesz wodę – aby uzyskać stężenie 36 – 38 % łączna ilość płynu powinna starczyć na 5 butelek 0,5 l.

6. Zostawiasz, żeby się przegryzło – wystarczy 2 -3 dni.

7. Rozlewasz do butelek. Po przegryzaniu na dnie zbiornika zostaje osad – można go odcedzić – ale znawcy tego nie czynią. W pkt 3 możesz dodać startą skórkę z cytryny, ale napój przejdzie goryczką – niektórzy tak lubią.

8. Degustacja.