Karkówka Yenny

KARKÓWKA

  • 1,5 kg karkówki
  • 3 duże cebule

SOS:

  • 1 szkl. pikantnego ketchupu
  • 1 łyżka octu
  • 1/3 szkl. wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka musztardy

Karkówkę kroimy w plastry i bez przypraw smażymy na złoty kolor. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian karkówkę i cebulę pokrojoną w krążki. Składniki sosu należy wymieszać, zalać mięso i piec w 170 stopniach około 1,5 godziny.

Tagi:
© 2018 portal.mamaroza.pl. All rights reserved.