Dodane przez IrenaB 20 listopada 2011 ·
Składniki:
główka kapusty (1-1,5 kg)
1/2 kg mielonego mięsa
1/2 szklanki kaszy manny
1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
1/2 szklanki kaszy gryczanej
1/2 szklanki ryżu
3 jaja
sól, pieprz, ew. vegeta
Przygotowanie:
Przepuszczam kapustę przez malakser (duże oczka tarki). Surową mieszam z pozostałymi składnikami.
I tę masę smażę jak nieduże mielone kotlety. Jeśli jest ich za dużo, to mrożę, a [...]
W kategorii:
Dania mięsne
Dodane przez IrenaB 20 listopada 2011 ·
Składniki na klopsiki:
1,5 kg mięsa mielonego
2 paczki ryżu ugotowanego na półtwardo (ok. 10 min.)
4-5 surowych jaj
2-3 łyżki kaszki manny
1-3 łyżki bułki tartej do masy na pulpety + bułka tarta do obtoczenia
mąka do obtaczania
2 łyżki majeranku
2 łyżeczki kminku w proszku
ok. 2 łyżeczki soli
pieprz do smaku
Składniki na kapustę:
2 łyżki masła
ok. 4-5 łyżek oleju
2 łyżeczki [...]
W kategorii:
Dania mięsne