Składniki: 300 g mąki pszennej (tortowej) 400 g mąki pszennej typ 1850 450 ml wody 2 i 1/2 łyżeczki zakwasu 2 i 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki miodu 2 łyżeczki suchych drożdży W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, sól i zakwas. Do formy automatu wlać wodę (o temperaturze pokojowej), na wierzch wsypać mieszankę. W rogach foremki…