KARKÓWKA 1,5 kg karkówki 3 duże cebule SOS: 1 szkl. pikantnego ketchupu 1 łyżka octu 1/3 szkl. wody 1 kostka rosołowa 1 łyżeczka słodkiej papryki sok z 1/2 cytryny 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka musztardy Karkówkę kroimy w plastry i bez przypraw smażymy na złoty kolor. W naczyniu…

Składniki: ok. 1,5 kg wieprzowego schabu karkowego b/k (chudego) 2 duże cebule 2-3 marchewki 2-3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 15-20 dkg śliwek węgierek Do natarcia mięsa: 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego, 2 czubate łyżeczki czosnku suszonego granulowanego, 2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki papryki mielonej, 2 łyżki suszonego majeranku 4 łyżki masła klarowanego 2 łyżki…