Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 20 dag pieczarek ser gouda lub inny (u nas najczęściej salami) 1 jajko sól, pieprz Przygotowanie: Zaczynam od uduszenia drobno pokrojonych pieczarek z cebulką. Mielone doprawiam solą, pieprzem, dodaję jajko i przyprawiam. Połowę mięsa wykładam na blaszkę (taką płaską do ciasta) posmarowaną olejem i robię płaski placek. Na to nakładam…