• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 20 dag pieczarek
• ser gouda lub inny (u nas najczęściej salami)
• 1 jajko
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Zaczynam od uduszenia drobno pokrojonych pieczarek z cebulką. Mielone doprawiam solą, pieprzem, dodaję jajko i przyprawiam. Połowę mięsa wykładam na blaszkę (taką płaską do ciasta) posmarowaną olejem i robię płaski placek. Na to nakładam pieczarki z cebulą, na wierzch sypię starty ser i przykrywam resztą mielonego tak, aby nie było widać, co jest w środku (czasem posypuję też serem z wierzchu). Polewam troszkę olejem i wstawiam na 35-45 min do piekarnika na 200 st.