Składniki: ziemniaki z zeszłego dnia tyle samo mąki jajko albo dwa (tak by się dało uzyskać jednolitą masę, jak nie ma jajek to dolać wody) co tam jest pod ręką, można dodać czosnek podsmazoną cebule, zeschłą kiełbase pokroją w kostkę Wszystko mieszamy w garze, dzielimy na małe częśc,i a te podsypane mąką wałkujemy na cieńkie…