Moskole Tawa

Składniki:
  • ziemniaki z zeszłego dnia
  • tyle samo mąki
  • jajko albo dwa (tak by się dało uzyskać jednolitą masę, jak nie ma jajek to dolać wody)
  • co tam jest pod ręką, można dodać czosnek podsmazoną cebule, zeschłą kiełbase pokroją w kostkę
Wszystko mieszamy w garze, dzielimy na małe częśc,i a te podsypane mąką wałkujemy na cieńkie placki (jak na pierogi) na wielkość patelni, smażymy(pieczemy) bez tłuszczu bezpośrednio na kuchni (jak ktoś ma) lub na patelni (tu można smażyć na tłuszczu).
W VIP-owskiej wersji jeszcze gorące posypujemy tartym żółtym serem. Podrzucamy, u mnie na ziemię nie spada ani okruszek ;).
Tagi:
© 2021 portal.mamaroza.pl. All rights reserved.