-
Makaron z brokułami, serkiem mascarpone i suszonymi pomidorami Małgorzaty32
Składniki: – trzykolorowy makaron w dowolnej formie (ja preferuję świderki), – pół słoika suszonych pomidorów w zalewie, – garść ziaren słonecznika, -1 brokuł, – serek mascarpone, – zioła prowansalskie. Gotujemy makaron. Gotujemy brokuł podzielony ma małe różyczki. Na oleju z pomidorów prażymy ziarna słonecznika. dodajemy drobno pokrojone pomidory i serek maskarpone robiąc w ten sposób […]
-
Makaron z przesmażoną śmietaną Olesi
Bierzemy ok. 0,75l kwaśnej, gęstej śmietany na 1kg makaronu. Tę śmietanę na wolniutkim ogniu przesmażamy, aż zrobią się takie „serki” i białko oddzieli od tłuszczu, wtedy dodajemy dopiero cukier (wg uznania do smaku). Czasami trzeba dorzucić nieco dobrego masła, bo kupiona śmietana jest po prostu zbyt chuda… To najtrudniejsza część przepisu. Gdy to mamy, a […]
-
Moskole Tawa
Składniki: ziemniaki z zeszłego dnia tyle samo mąki jajko albo dwa (tak by się dało uzyskać jednolitą masę, jak nie ma jajek to dolać wody) co tam jest pod ręką, można dodać czosnek podsmazoną cebule, zeschłą kiełbase pokroją w kostkę Wszystko mieszamy w garze, dzielimy na małe częśc,i a te podsypane mąką wałkujemy na cieńkie […]
-
Makaron z czosnkiem i chili Cart&Pud
Składniki: kilka ząbków czosnków 2-3 suszone papryczki chili oliwa makaron Przygotowanie: Na oliwie podsmażyć posiekany czosnek i papryczki, na to wrzucić ugotowany makaron i gotowe!
-
Makaron z tuńczykiem Cart&Pud
Składniki: puszka tuńczyka cebula oliwa makaron przecier pomidorowy Przygotowanie: Na oliwie i oleju z tuńczyka zeszklić cebulę, dodać przecier, tuńczyka i lekko osolić. Wymieszać z makaronem. Gotowe!
-
Najprostsze spaghetti Juki
Składniki: 4 ząbki czosnku, przecier pomidorowy bazylia, oregano sól, pieprz makaron parmezan Przygotowanie: Podsmażyć na oliwie 4 posiekane ząbki czosnku, dolać przecier, doprawić solą, pieprzem, łyżeczką cukru i ziołami (bazylia, oregano). Podgotować parę mintu, polać makaron, posypać parmezanem. Przed dodaniem przecieru można dodać podduszone, utarte warzywa (marchew, cebula, pietruszka, seler) lub mielone mięso .
-
Leniwe pierogi Pioszo24
Składniki: 1 kg twarogu 12 jajek 12 czubatych łyżek mąki Zmiksować twaróg i jajka na gładką masę, dodać mąkę. Kłaść na wrzącą wodę po 1/2-1/4 łyżki. Po ugotowaniu wyjmować i podawać z bułką tartą zrumienioną na maśle.
-
Makaron z serem Pawła od Oli
Składniki: – makaron – 2 jajka wymieszane z 2 łyżkami stołowymi śmietanki, np. 18% – żółty ser pokrojony na małe kawałki – 1/2 papryki zielonej poszatkowanej, wymieszanej z poszatkowanym pęczkiem szczypiorku + pieprz do smaku Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodać ser i mieszać, aż sie rozpuści. Potem dorzucić paprykę ze szczypiorkiem i pieprzem, dolać […]
-
Penne ze szpinakiem i roquefortem Adalberta
Składniki: 700 g makaronu penne 5-7 ząbków czosnku oliwa z oliwek 2 op. szpinaku mrożonego 300 g-400g sera roquefort (lub innego z niebieską pleśnią) Przygotowanie: Rozgrzać oliwę na patelni, dodać zmiażdżony czosnek i podrumienić. Dodać zamrożony szpinak. Gdy szpinak rozpłynie się, po 3 min dodać ser i mieszać, aż się rozpuści. Połączyć z makaronem. Niebo […]
-
Jak wykorzystać sos la pomarola Agnieszki
La pomarola może służyć jako baza do innych dań: Rozgrzać sos na patelni, dodać białego sera (twarogu), wrzucić na to makaron i danie gotowe Rozgrzać na patelni z olejem kilka pokrojonych ząbków czosnku, dodać pomarolę i posiekaną zieloną pietruszkę, doprawić na pikantno i juz mamy spaghetti alla carrettiera Rozgrzac na patelni kilka ząbków czosnku, dodać naszą […]
-
Makaron z serem Małgorzaty
Składniki: dowolny makaron ser (parmesan, cheddar, itp.) oliwa czosnek świeża bazylia Ugotować makaron, odcedzić. Do gorącego dodać oliwę, ser, 2 ząbki czosnku i świeżą bazylię. Wymieszać i podawać.
-
Zapiekanka z sosem bolońskim i beszamelem Malwicza
Składniki: 400 g makaronu ugotowanego na półtwardo Sos boloński 300 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego 150 g wędzonego boczku 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki bulionu ( może być z kostki) 1 cebula drobno posiekana 1 ząbek czosnku 202 g przesmażonych pieczarek z płynem ( niekoniecznie) 2 średnie marchewki, starte 2 gałązki selera naciowego 1 […]