Składniki:

• 700 g makaronu penne
• 5-7 ząbków czosnku
• oliwa z oliwek
• 2 op. szpinaku mrożonego
• 300 g-400g sera roquefort (lub innego z niebieską pleśnią)

Przygotowanie:

Rozgrzać oliwę na patelni, dodać zmiażdżony czosnek i podrumienić. Dodać zamrożony szpinak. Gdy szpinak rozpłynie się, po 3 min dodać ser i mieszać, aż się rozpuści.

Połączyć z makaronem. Niebo w gębie.