Dodane przez IrenaB 22 stycznia 2012 ·
Składniki:
3 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka miodu
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
2 łyżeczki zmielonego kardamonu
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1/2 łyżeczki ziaren kolendry
1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
1 płaska łyżeczka całych goździków
1 czubata łyżka karobu (niekoniecznie)
[...]
W kategorii:
Kuchnia,
Ciasta
Dodane przez IrenaB 15 grudnia 2011 ·
Składniki:
1 kg mąki,
1 kostka masła,
1 szklanka cukru,
1 szklanka miodu,
2 łyżeczki sody,
3 łyżki śmietany,
3 jajka,
1 przyprawa do piernika (jeśli ktoś lubi bardzo korzenne, to 2 przyprawy).
Przygotowanie:
Wszystko razem wymieszać, cienko rozwałkować i wykrawać pierniczki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiać do gorącego piekarnika na 9-10 min. Piekarniki [...]
Dodane przez IrenaB 23 listopada 2011 ·
Składniki:
3 jaja
0,75 dkg mąki
0,5 kg cukru (ale ja daję tylko 30 dkg)
25 dkg miodu naturalnego, rozpuszczonego
½ kostki margaryny lub ½ szklanki oleju (masło też może być )
1 przyprawa do piernika
1,5 łyżeczki amoniaku + 3-4 łyżki mleka ciepłego
3 płaskie łyżki kakao
Można dodatkowo dodać trochę przypraw bądź samemu skomponować – kolendra, goździki, cynamon, kardamon, [...]