-
Ryba po grecku Mony
Składniki: *400 filetów z ryby * 0.5 szkl. mąki * o.5 szkl. oleju * 3 duże marchewki * 3 cebule * natka pietruszki * 1 szkl. przecieru pomidorowego * 1 szkl. bulionu * przyprawy (liść laurowy, ziele ang., 1 goździk, pieprz ziarnisty, pieprz mielony, sól, cukier, sok z cytryny) * szczypiorek Przygotowanie: 1. Filety pokroić […]
-
Ryba w brzoskwiniach Magg
Składniki: 2 kg filetów z ryby (ja biorę mintaja, ale może być np. sola) 4 duże cebule puszka brzoskwiń słoik papryki marynowanej ok.1/2 litra 3-4 łyżki ketchupu łagodnego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przygotowanie: Rybę pokroić w kawałki, obtoczyć w mące, jajku i powtórnie w mące, usmażyć, odstawić. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. […]
-
Ryba po japońsku Juki
Składniki: 1 kg filetów rybnych 1,5 szklanki mąki 2 jajka 0,5 litra wody 2 szklanki wody 4 łyżki ketchupu 1/3 szklanki octu 1 puszeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki cukru sól, pieprz, Vegeta 4 duże cebule słoik papryki konserwowej słoik ogórków korniszonów Przygotowanie: Rybę podzielić na kawałki, posypać Vegetą i odstawić na kilkanście minut. Z mąki, wody […]
-
Panga z zieloną salsą od Cart&Pud
Potrzebne będą: 1 kg ziemniaków 3 ząbki czosnku groszek z puszki panga oliwa z oliwek natka pietruszki vegeta W głębokiej patelni albo w rondlu lekko przesmażamy na oliwie ziemniaki krojone w grube plastry i plasterki czosnku. Podlewamy wodą i dusimy chwilę. Dodajemy vegetę i układamy filety. Nie musi to być panga, ale ryba nie może się […]
-
Ryba z papryką od Cart&Pud
Składniki: filety z dowolnej ryby zielona papryka duża cebula sól lub vegeta oliwa z oliwek Zieloną paprykę i dużą cebulę poszatkować, posolić lub posypać vegetą i dusić na oliwie z oliwek. Gdy cebula się zeszkli, dodać filety (rozmrożone) z ryby. Dusić jeszcze chwilę tak, żeby ryba nie była surowa. I gotowe. A smak tego dania […]