-
Pierniki Strusi
1 kostka masła 1 szkl. cukru 25 dkg miodu 2 łyżki kakao To wszystko rozpuścić na małym ogniu i ostudzić. 1 kg mąki 3 płaskie łyżeczki sody 1 przyprawa do piernika 2 jajka Połaczyć ostudzoną masę z pozostałymi składnikami, zagnieść ciasto. Jak za suche, dodać miodu lub śmietany. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Wałkować…
-
Pierniki Matki-Olki
Składniki: 1/2 kg mąki 20 dag płynnego miodu 20 dag cukru pudru 1 jajo 12 dag masła roztopionego paczka przyprawy do piernika łyżka ciemnego kakao Łączymy wszystkie składniki, mieszamy, wyrabiamy na elastyczną kulę ciasta. Wałkujemy, wycinamy i pieczemy.
-
Pierniczki Agusi
Składniki: 500 g mąki 200 g cukru pudru 150 g zmielonych orzechów włoskich 1 przyprawa do pierników 3 łyżki kakao 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 250 g masła 2 jaja 2 łyżki mleka aromat pomarańczowy (ilość wg uznania) Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto i odstawić na co najmniej 12…
-
Pierniczki Pettsona i Findusa od Marceliny
Ciasto teoretycznie powinno leżakować 4 tygodnie, ale trzy, a nawet dwa, w zupełności wystarczą. Trzeba upiec na parę dni przed Świętami. Miękną szybciej, jeśli do słoja czy puszki dorzuci się skórkę jabłka. Składniki: 1 kg mąki 1/2 litra miodu 2 szklanki cukru 1 kostka smalcu 1/2 szklanki mleka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka…
-
Pierniczki teściowej Moniry
To najlepsze na świecie pierniczki wg przepisu mojej teściowej. Wklejam – bo szkoda, żeby się przepis zmarnował. Składniki: 0,5 kg mąki 20 dkg cukru pudru karmel z 5 dkg cukru 10 dkg masła 3 duże łyżki miodu 1 dkg sody oczyszczonej 2 jajka przyprawy Warto samemu zmielić zamiast kupować gotowe (do piernika). Dla dzieci to frajda. 2…