Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 1 woreczek ugotowanego ryżu
• pół puszki ananasa
• 2-3 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ryż ugotować na sypko, piersi z kurczaka ugotować ( można zastąpić wędzonymi) i pokroić w kostkę. Ananasa też pokroić w kostkę. Do miski wrzucić poszczególne składniki, wymieszać, doprawić do smaku i zajadać. Można tę sałatkę przygotować w wersji bez ananasa i wtedy dodać paprykę.