Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
1 sałata lodowa
1 puszka groszku konserwowego
2 zielone papryki
2 ogórki świeże
2 małe cukinie
2 małe kwaskowe jabłka
1 awokado (niekoniecznie)
łuskane pistacje lub słonecznik
ew. inne zielone warzywa
ocet balsamiczny
olej z pestek winogron
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa pokroić na kawałki jednakowej wielkości. Przyprawić solą i pieprzem. Polać 1/2 szklanki sosu z oleju [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
1 słoik selera sałatkowego w zalewie
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa pokrojonego na kawałki
1 por, biała część drobno pokrojona
2-3 jabłka pokrojone w kostkę
5 jaj pokrojonych w kostkę
majonez
jogurt naturalny
żółty ser
Przygotowanie:
Dla złagodzenia smaku i zapachu pora można go sparzyć wrzątkiem.
W przezroczystej salaterce układać warstwami poszczególne [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
kapusta pekińska + kurczak (smażony/duszony filet lub resztki mięsa drobiowego z obiadu) + kukurydza + papryka + majonez (lub sos jogurtowy)
kapusta pekińska + pomidor + papryka + koperek + oliwa (lub sos vinaigrette)
kapusta pekińska + jabłka + ogórki kiszone (najlepiej utarte na tarce o grubych oczkach) + majonez (lub sos jogurtowy)
Sos jogurtowy:
5-6 łyżek jogurtu naturalnego
1-2 łyżki [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
puszka tuńczyka w sosie własnym
puszka ananasa (najlepiej pokrojonego w kostkę)
puszka kukurydzy
majonez
Przygotowanie:
Wszystko odsączamy, mieszamy z majonezem. I gotowe.
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 woreczek ugotowanego ryżu
pół puszki ananasa
2-3 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ryż ugotować na sypko, piersi z kurczaka ugotować ( można zastąpić wędzonymi) i pokroić w kostkę. Ananasa też pokroić w kostkę. Do miski wrzucić poszczególne składniki, wymieszać, doprawić do smaku i zajadać. Można tę sałatkę [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
5 łyżek majonezu
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 mała cebula (30 g)
1 mała czerwona papryka (200 g)
100 g żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, cukier
Przygotowanie:
Kukurydzę odsączyć z zalewy. Szynkę, cebulę i paprykę pokroić w paseczki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Połączyć składniki sałatki z majonezem. Doprawić do smaku solą i [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
pęczek rzodkiewek
długi ogórek
cebula dymka
ser żółty
kilka jajek ugotowanych na twardo
majonez
Przygotowanie:
Rzodkiewki, ogórek i ser żółty kroimy w średnio dużą kostkę i wsypujemy do salaterki. Dymkę kroimy na średnio duże kawałeczki, jajka w drobną kostkę i również dodajemy do salaterki. Na koniec dodajemy majonez.
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
2 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
500 g pieczarek
1 cebula
3 jajka ugotowane na twardo
1 ogórek konserwowy
2 łyżki natki pietruszki
8 liści sałaty
łyżka posiekanego szczypiorku
Przygotowanie:
Pieczarki oczyścić, gotować 4-5 min, odcedzić, skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekać. Pieczarki, jajka i ogórek pokroić w kostkę, dodać cebulę i natkę pietruszki. [...]
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę
winne jabłko pokrojone w kostkę
kukurydza
majonez
Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki.
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
brokuły
wędzony boczek
łuskane ziarna słonecznika
przyprawy
Przygotowanie:
Brokuły ugotować na półtwardo. Boczek pokroić w cienkie paski, usmażyć i wraz z tłuszczem dodać do brokułów. Słonecznik uprażyć z przyprawami na suchej patelni (najlepiej na ostro). Posypać sałatkę.
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
puszka tuńczyka
pomidory
ziemniaki
biała fasola
bazylia
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Przygotowanie
Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w wodzie lub na parze. Pomidory pokroić w kostkę. Ugotowane ziemniaki zmieszać z pomidorami i tuńczykiem w sosie własnym lub w oleju. Dodać ugotowaną białą fasolę, dodać posiekane listki bazylii i olej, doprawić do [...]
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
1/2 miseczki suchego kuskusu
gorąca woda lub bulion do zalania kuskusu
1 spory, dojrzały pomidor bez pestek, pokrojony
2-3 suszone pomidory drobno pokrojone
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
kawałek sera pleśniowego
oliwa
Przygotowanie:
Kuskus w miseczce zalać wrzątkiem lub bulionem, poczekać, aż spęcznieje. Na wierzchu ułożyć pokrojone pomidory, świeże i suszone, posypać [...]
Dodane przez IrenaB 16 listopada 2011 ·
Składniki:
puszka tuńczyka w oleju
puszka białej fasoli
seler naciowy lub ogórek
natka pietruszki
sól, pieprz
sok z cytryny, oliwa
Przygotowanie:
W salaterce wymieszać fasolę i tuńczyka, dodać pokrojone w słupki gałązki selera lub ogórek. Skropić oliwą i odrobiną soku z cytryny, przyprawić pieprzem i solą.
Dodane przez IrenaB 13 listopada 2011 ·
Składniki:
1 szklanka pęczaku
1 cebula
1 czerwona papryka
1 ogórek
2 łyżki posiekanej dymki
1 posiekany pęczek natki pietruszki
2 łyżki posiekanej bazylii
oliwa
ocet winny
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pęczak ugotować na sypko w osolonym wrzątku. Cebulę pokroić w niedużą kostkę. Paprykę i ogórka pokroić w równą kostkę, wielkości kostki cebuli. Ostudzony pęczak polać oliwą [...]
Dodane przez IrenaB 13 listopada 2011 ·
Składniki:
1-2 duże brokuły starte na tarce
2-3 czerwone i żółte papryki pokrojone w kostkę
puszka kukurydzy
Sos:
majonez
słodka śmietana
ząbek czosnku posiekany
pól łyżeczki musztardy
odrobina ketchupu
Składniki sałatki i sosu wymieszać i połączyć.
Dodane przez IrenaB 13 listopada 2011 ·
Składniki:
150 g dyni
1/2 szklanki oliwy extra vergine
sok z 1 cytryny
garść rukoli
sól, pieprz, płatki parmezanu
ewentualnie esencja balsamico
Dynię pokroić w możliwie najcieńsze plasterki. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dodać dynię. Marynować plasterki dyni co najmniej przez cztery godziny. Zamarynowaną, osączoną dynię ułożyć na talerzu, posypać rukolą [...]
Dodane przez IrenaB 13 listopada 2011 ·
Składniki:
75 dag ziemniaków
1 duża cebula
1 łyżka bulionu mięsnego w proszku
1 łyżka musztardy francuskiej
3 łyżki octu winnego
2 i 1/2 łyżki oleju
1 łyżka posiekanego szczypiorku
sól i pieprz
Ziemniaki dokładnie wyszorować, włożyć do dużego garnka, wlać wodę i ugotować. Cebulę obrać, następnie posiekać. Ugotowane ziemniaki odcedzić, przelać zimną wodą, odcedzić [...]
Dodane przez IrenaB 13 listopada 2011 ·
Składniki:
świeże liście szpinaku
ser feta pokruszony
arbuz pokrojony na kawałki
kukurydza z puszki
natka pietruszki
prażone ziarna słonecznika
posiekana czerwona cebula skropiona sokiem w 1 cytryny i pozostawiona w soku na 1 godzinę
Sos:
sok z cytryny, którym polana była cebula
oliwa z oliwek
pół łyżeczki musztardy
sól, pieprz
Wymieszać składniki sałatki i polać sosem.
Dodane przez IrenaB 12 listopada 2011 ·
Składniki:
3 ozorki
1 puszka groszku
6-8 ogórków kiszonych
1 mała cebula
majonez
sól
pieprz
pieprz ziołowy
Ozorki ugotować do miękkości w osolonej wodzie, obrać z błon i pokroić w kostkę lub półplasterki. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki, dodać majonez, przyprawić solą, pieprzem i pieprzem ziołowym
Dodane przez IrenaB 12 listopada 2011 ·
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
1 puszka kukurydzy
8 ogórków konserwowych
kapusta pekińska
nieduża cebula
przyprawa gyros
majonez
keczup
Pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka oprószyć obficie przyprawą gyros i usmażyć na oleju. Odsączyć na ręczniku papierowym. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę, kapustę poszatkować. Połączyć wszystkie składniki i doprawić majonezem oraz [...]
