-
Krajanka daktylowo-kokosowa AniD (bez jajek, masła i krowiego mleka)
Składniki: 2 szklanki mąki grahama 1 szklanka płatków owsianych 1/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki kurkumy 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki + 4 łyżki zimnej wody 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 czubate łyżki syropu słodowego lub miodu Zamiast mąki pszennej razowej można dać pszenną białą pamiętając o nieco mniejszej ilości wody lub mleka roślinnego do ciasta. Jeśli ktoś […]
-
Jak wykorzystać sos la pomarola Agnieszki
La pomarola może służyć jako baza do innych dań: Rozgrzać sos na patelni, dodać białego sera (twarogu), wrzucić na to makaron i danie gotowe Rozgrzać na patelni z olejem kilka pokrojonych ząbków czosnku, dodać pomarolę i posiekaną zieloną pietruszkę, doprawić na pikantno i juz mamy spaghetti alla carrettiera Rozgrzac na patelni kilka ząbków czosnku, dodać naszą […]
-
Makaron z serem Małgorzaty
Składniki: dowolny makaron ser (parmesan, cheddar, itp.) oliwa czosnek świeża bazylia Ugotować makaron, odcedzić. Do gorącego dodać oliwę, ser, 2 ząbki czosnku i świeżą bazylię. Wymieszać i podawać.
-
Włoski sos pomidorowy la pomarola Agnieszki
Składniki: 3-4 kg pomidorów świeżych, dużych i bardzo dojrzalych 2 marchewki 1 duża cebula 1 lodyga selera naciowego (jeżeli nie ma, może być kawałek korzenia) bazylia sól cukier masło W niewielkim garnku zagotować wodę i do gotującej wrzucać pomidory na odparzenie (około 20 sek.), aby skórka dała się obrać. Przygotować garnek, w którym będziemy gotować sos, i […]
-
Zapiekanka z sosem bolońskim i beszamelem Malwicza
Składniki: 400 g makaronu ugotowanego na półtwardo Sos boloński 300 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego 150 g wędzonego boczku 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki bulionu ( może być z kostki) 1 cebula drobno posiekana 1 ząbek czosnku 202 g przesmażonych pieczarek z płynem ( niekoniecznie) 2 średnie marchewki, starte 2 gałązki selera naciowego 1 […]