Dodane przez IrenaB 18 maja 2012 ·
Składniki:
10 ząbków czosnku
3 cebule
3 ziemniaki
2 szklanki wywaru z jarzyn
śmietana
1 cukinia
Do garnka na kilka łyżek oleju wrzucić 10 ząbków czosnku, 3 cebule i 3 ziemniaki pokrojone drobno, ale byle jak. Jak się obsmażą (jakieś 10 minut), dolać szklankę wody i dusić jeszcze 15 minut. Potem całość zmiksować. Dolać do tego 2 szklanki wywaru z jarzyn, pogotować chwilę i zabielić [...]
Dodane przez IrenaB 29 listopada 2011 ·
Składniki:
2 cukinie,
6 ziemniaków,
2 cebule,
2 łyżki oliwy,
1 marchewka,
1 korzeń pietruszki,
1/2 selera,
natka pietruszki, ewentualnie bazylia lub tymianek,
sól i pieprz do smaku,
grzanki z jednej kromki pieczywa
Przygotowanie
Umyte i obrane warzywa pokroić w kostkę, gotować w osolonej wodzie 20 min. Po ostudzeniu zmiksować, dodać oliwę, zioła i doprawić. Tuż przed podaniem [...]
Dodane przez IrenaB 19 listopada 2011 ·
Składniki:
1 sałata lodowa
1 puszka groszku konserwowego
2 zielone papryki
2 ogórki świeże
2 małe cukinie
2 małe kwaskowe jabłka
1 awokado (niekoniecznie)
łuskane pistacje lub słonecznik
ew. inne zielone warzywa
ocet balsamiczny
olej z pestek winogron
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa pokroić na kawałki jednakowej wielkości. Przyprawić solą i pieprzem. Polać 1/2 szklanki sosu z oleju [...]