Potrzebne będą:

• 1 kg ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• groszek z puszki
• panga
• oliwa z oliwek
• natka pietruszki
• vegeta

W głębokiej patelni albo w rondlu lekko przesmażamy na oliwie ziemniaki krojone w grube plastry i plasterki czosnku. Podlewamy wodą i dusimy chwilę. Dodajemy vegetę i układamy filety.

Nie musi to być panga, ale ryba nie może się rozgotować. Próbowałam z dorszem i wyszła….zupa.

Jak ryba jest już dobra, posypujemy zielonym groszkiem i delikatnie mieszamy całość. Na koniec dodajemy siekaną natkę.

Podawać z chlebem.