Składniki:
- 1 kg mąki,
- 1 kostka masła,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka miodu,
- 2 łyżeczki sody,
- 3 łyżki śmietany,
- 3 jajka,
- 1 przyprawa do piernika (jeśli ktoś lubi bardzo korzenne, to 2 przyprawy).
Przygotowanie:
Wszystko razem wymieszać, cienko rozwałkować i wykrawać pierniczki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiać do gorącego piekarnika na 9-10 min. Piekarniki są od razu do jedzenia, nie trzeba czekać, aż zmiękną.