- 1 szklanka zielonej soczewicy
- 1 mały por
- 1-2 łyżeczki łagodnego przecieru pomidorowego
- olej
- listek laurowy
- ziele angielskie
- majeranek
- bazylia
- sól
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować w małej ilości wody z listkiem laurowym i zielem angielskim (kontrolować, czy woda się nie wygotowała, i na bieżąco ją uzupełniać). Gdy soczewica będzie miękka, dodać sól, odparować wodę. Pokroić i zeszklić na oleju pora. Dodać do soczewicy, przyprawić ziołami i pomidorami. Zmiksować, wystudzić.