Składniki:

• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1/2 szklanki startych na tarce ogórków kiszonych
• 1 łyżka oleju
• ok. 2 1/4 szklanki wody
• sól

Soczewicę zalać gorącą wodą, gotować na małym ogniu. Po 5 min. dodać ogórki, gotować do miękkości. Dodać olej, wymieszać. W miarę potrzeby doprawić solą.