– makaron

– 2 jajka wymieszane z 2 łyżkami stołowymi śmietanki, np. 18%

– żółty ser pokrojony na małe kawałki

– 1/2 papryki zielonej poszatkowanej, wymieszanej z poszatkowanym pęczkiem szczypiorku + pieprz do smaku

Do ugotowanego i odcedzonego makaronu dodać ser i mieszać, aż sie rozpuści. Potem dorzucić paprykę ze szczypiorkiem i pieprzem, dolać jajka ze śmietanką i, mieszając, czekać aż się zetną.

Można też dodać podsmażoną z ziołami i słodką papryką, pokrojoną w kostkę kiełbaskę.