Sałatka z buraczków Pauli

Sałatka:

  • 3 kg buraków
  • 1/2 kg cebuli
  • 2 papryki
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka cukru

Przygotowanie:

  1. Buraki ugotować (z solą) – zetrzeć na tarce.
  2. Cebule i papryki pokroić i udusić na oleju z resztą dodatków.
  3. Wymieszać dodatki z buraczkami.
  4. Zagotować.
  5. Gorące wkładać do słoików, zakręcać, odwrócić do góry

Po otwarciu można dodać nieco chrzanu i w ten sposób otrzymujemy wspaniały dodatek do mięsa.

© 2021 portal.mamaroza.pl. All rights reserved.